經營會議
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經營會議
臺風過後一切正常。
只是天上還下著大雨，這反而是一件好事。
就像魚丸店老板娘趁機清洗餐桌一樣，林欣悅說了一嘴，胖子就給清潔市場的環衛工加了錢，讓多叫幾個人來幫忙把整個市場的地面洗刷一下啊。
林欣悅將今日份賬本算好，遞給了呂良工。
“你核算一下，然後哪裏有問題問我，以後升哥的賬就得你負責了。”
呂良工坐下來敲打計算器，從每一筆單價開始計算。
阿升嘴裏的煙還叼著，說：“你真的不在這做了？”
林欣悅笑笑說：“沒那麽快呢！而且我也不是徹底不來了，不是說一個星期我會來2天對賬嗎？”
其實對於後面要開的店，白天還要忙著學習做魚丸產品的林欣悅找了一個晚上跟維納斯請了假，一家人坐了下來好好討論了一番。
林光的想法覺得老婆不在就算了，但是林欣悅要是一起離開檔口，就怕到時候檔口兩個是王雪珍的兄弟，而呂良工又是從福建來的外人，說實話林光怕兩盤賬給他們管會出問題。
可能出的問題有很多，例如他們可能故意少記斤兩，或者一天漏幾條收入，再或者跟貨主聯合架空老板，這都是有可能發生的。
林欣悅思考過這個問題，在上輩子這是無解的。
所以最後爸爸才負責了白天給工廠供貨，而媽媽就不得不獨自負擔起市場的生意。
大家都擔心如果沒有自己人看管這攤生意，好不容易積累了十幾年的營生可能會從手中敗壞。
所以，林欣悅思考，到底現代企業是怎麽處理這個問題的？
難道那些開連鎖店，分公司的，他們就不需要擔心老板不能面面俱到的看顧公司的運營嗎？
所以要解決這個問題，最終還是要落實到管理身上。
上輩子爸媽之所以不能完全從市場的生意脫身，無非就是因為並沒有利用現代企業管理的方法。
圍繞這個問題，其實林欣悅既然知道了問題在哪，也就有了初步的計劃。
不過她還是請教了專業人士：韓江年味食品的總經理蕭謹辰先生。
“你想問是是，如果林老板不參與到市場的經營，怎麽保障經營權和財務健康？”
林欣悅跟張安心一起拉著二老板在休息室喝茶偷懶。
用張安心的話來說，今天是難得的平安夜晚，不偷懶喝茶對不起自己前幾天被突然上門抓毒販收到的驚嚇。
雖然林欣悅完全不理睬他這個金盆洗手前大佬的唬爛，不過多一個光明正大跟地下男友喝茶的機會她是不會介意的。
張安心說：“你這樣把你東家的生意拿出來討論合適嗎？”
被這麽提醒，林欣悅和蕭謹辰一起看向張安心，這然而讓張安心突然自己才是這三人裏面不應該存在的那個人，渾身覺得不自在了。
“怎麽？不行嗎？”
林欣悅笑笑地看了蕭謹辰一眼，然後回答張安心的問題：“沒關系的，我是我們老板的軍事，蕭總是我的軍師。”
那我呢？
張安心繞繞頭：“這也不好吧……”
林欣悅低頭沖茶，不鹹不淡地說：“反正我也沒說我們檔口的一些事情，只是問一下別人有什麽好的意見而已，有什麽關系嘛？”
她把茶推到張安心一旁的蕭謹辰面前，嬌嗔說：“蕭老板，快給我點意見，求求了～”
蕭謹辰淡淡笑了笑：“要是想要能保障他的管理權，還是把核心的資源抓在手裏就好了，例如檔口的租約，與貨主的溝通聯系，每日的賬本核對。”
林欣悅說：“其實就是老板要及時監督生意就是了，對吧。”
蕭謹辰點點頭。
張安心也點點頭。
林欣悅說：“可是現在就是有個問題，就擔心記賬的人不準確記錄每一筆交易的斤兩，甚至不記的話，就會導致他可以拿走記少了的交易款，也是個麻煩。”
蕭謹辰說：“那為什麽他就可以記少呢？”
林欣悅說：“因為我們的貨物來的時候並不是凈重，連貨主都不能準確估算來的水產的具體重量。像是我們的生意做完跟貨主核對盡量的時候，只要差距不大，基本貨主就覺得問題不大。要是一百多斤的貨來，就算是三四斤以內的誤差，貨主都是可以接受的，可是三四斤的貨可能就要一百塊了。”
在1993年，一百塊錢可不少！
張安心說：“那豈不是少計一筆帳把錢揣褲袋，你們也不會發現咯？”
林欣悅笑笑，“就是這個意思，怎麽樣，你什麽招嗎？”
張安心說：“沒辦法，我在店裏所有的酒水進貨多少出貨多少都是清楚的，唯一能夠有貓膩也就只有廚房了，但是至少客人下單的單子是清晰的，誰都沒有辦法偷拿營業款的。”
林欣悅說，“我自己就是個賬房很清楚這裏面該怎麽操作。現在又都是現金結算，要是沒辦法將貨品的進出數量進行量化，根本無從監督。”
張安心說：“我聽不懂。”
蕭謹辰說：“就算進貨和出貨沒辦法嚴格對得上，其實最關鍵的都是用監督手段來讓員工沒有能力和沒有膽量去偷竊企業的資源。”
他拿起了剛才沒喝的茶水，“不一定是要老板事無巨細的盯梢，也可以制造管理壓力。就像是這杯茶，送到客人面前沒喝涼了，主人就應該直接潑掉換新的，這個客人大概率感到不好意思而主動喝茶，或者客人讓主人不用再麻煩添茶，這樣是雙贏局面。一樣，不定時查賬，對於不能遵守職業操守的員工，直接懲罰甚至處理掉，才能夠以儆效尤。”
林欣悅點點頭：“也可以對做的好的員工進行獎賞，例如搞一些提成，或者公開的對員工進行有根據的差別化獎勵。”
林欣悅心想，雖然自己以前在公司上班的時間不長，但是自己這點小認識其實跟人家大老板也差不多嘛。
張安心說：“所以是怎麽樣？”
林欣悅笑了笑：“維納斯的廚房要是有廚子虛報采買的食材，你就直接公開處理甚至開除。要是年底店裏有賺錢，你可以跟金老板申請要一筆獎金獎勵廚子，他拿了錢自然就不會想著在其他途徑去鉆空子。”
蕭謹辰說：“那也難說，畢竟有些人貪心不足蛇吞象。”
林欣悅笑笑說：“那就讓他去派出所受受驚嚇就好了嘛。”
站在林光的角度，說實話，他覺得自己的生意就應該有自己人看才保險。
可是現在的現狀就是已經答應了老婆去做白天的生意，而自己要是又要負責白天明達水產的送貨，還要負責晚上安平市場的生意，現在還能撐下去，後面年紀大了就不一定有能力了。
林欣悅在一家人坐下來討論的時候，就把自己的想法說了出來。
林光那臉刷的一下陰了：“你說把我弟的檔口租出去？！”
林欣悅知道他肯定是不願意的。
畢竟能多一個檔口其實不單單是生意可以做大一些，對於林光那更是在安平市場的面子。可是林欣悅覺得，現在兩個檔口分開經營，就需要兩個賬房，這本身就是平添一份記賬收錢的風險。
收□□的可能性翻倍，賬房作假故意漏記的可能性也會翻倍。
對於林光他們夫妻兩來說，除了他們自己，不管誰記賬那都是不可靠的。
既然如此，第一要務就是得先解決賬房存在的風險問題。
林欣悅說完自己的分析之後，補充道：“如果我們只需要一個記賬的賬房，甚至如果是光哥或者珍姐你們親自記賬，那麽就可以完全避免了記賬上可能出現的問題，所有的問題都能迎刃而解。”
是的。
林欣悅在跟蕭謹辰請教之後，她並沒有完全按照常規企業監督管理的思路去思考這件事情。其實歸根結底，是現在的手段並不能提高管理效率，消除林光心中對這件事情的擔心。
等幾千上萬的監控設備的價格降下來，安裝了閉路監控，那麽就可以盡量消除收銀不記賬的事情。
等有條件安裝合適的收銀系統，就能避免實際交易與記賬不符合而被到那個時候有技術來消除記賬上的隱患，再來想讓爸媽徹底離開安平市場的事情。
所以林欣悅覺得還是應該從管理方法和成本上去避免風險。
“現在光哥和珍姐你們還年輕。小孩子還沒上小學，奶奶還有精力，我也還沒結婚，也能幫忙帶孩子。現在根本不急著想著這帳怎麽記才沒問題。”
林欣悅在紙上畫出現在兩個檔口分布，“如果我們能夠爭取跟隔壁檔□□換，讓他們去亮哥的檔口做生意，這樣我們兩個檔口連起來一起，就只需要一個記賬的，忙不過來的話招個年輕小孩幫忙找錢就好。”
林光點點頭：“其實我之前想過，但是就擔心隔壁檔口的老板不肯。”
林欣悅笑笑說：“做生意不都是為了利益嘛，只是我們拿什麽東西跟他交換而已。這就要看光哥你的本事了！亮哥的檔口我們的活蝦生意做得好，小販都認貨主，其實換個位置並沒有什麽影響，況且也說明這個檔口位置不錯。”
王學珍說：“光哥，跟隔壁談談吧，反正市場的檔口面積都一樣，我們在阿亮的檔口那還已經做了鐵框架，就當白送人家的。”
林光點點頭，“我試試，爭取把它拿下來。”
“如果拿不下來，我們就放棄亮哥的檔口，把它租出去換成錢。反正現在我們的冰鮮蝦絕大部分都送到明達水產那裏賣，雖然不是天天進貨，但是現在貨主還挺高興的。”
林光說：“不行啊，阿升本來還能擺一整個檔口的貨，現在就只剩下半個檔口，他肯定是有意見的。”
林欣悅只是想把這個道理跟爸爸講清楚，倒是覺得沒什麽。
她說：“那就想辦法跟隔壁爭取一下吧。”
她對爸爸的鉆營有信心，再不濟她還能讓協會的會長幫她說項，應該問題不大。
“魚丸店到時候每天早上肯定要去安平市場那裏進貨。晚市我跟珍姐可以過去幫忙算賬，光哥你想回來早點休息也可以。”林欣悅還是給了一點信心，不能讓他覺得老婆和夥計要丟下他一個人在安平市場做生意，到時候有逆反心理了不肯讓王學珍去專心賣魚丸了怎麽辦？
王學珍笑笑：“其實我看良工做事很靠譜。再過一兩年，可能就可以把生意托付給他，這樣光哥你專心做冷凍廠的生意就行了。”
林光皺了皺眉，說：“這怎麽可以，到時候他把我們檔口的客和貨主都撬走了，我們還怎麽做生意？”
他想了想，不耐煩地說：“我覺得這樣還是不行，欣悅你先自己做一段時間的生意，我跟我老婆都可以下去幫忙，你讓珍姐在市場在做一段時間，等我們找到合適的人來記賬才行。”
林欣悅還沒說話，奶奶第一個就不同意了。
“不行！說了讓媳婦去開魚丸店就得做到！天天做晚上的生意哪裏吃得消，以後我老了還要你們做父母的自己照顧孩子。你別忘了你那爸當年為什麽托了一大堆關系才把我塞進魚露廠上班的，我在村裏撬耗又不是養不活自己，還不是為了有時間照顧你們兄弟三人！”
奶奶這話一出林光瞬間就閉嘴了，當年確實就是這樣子。
林欣悅說：“光哥……你如果生意想要做大，你就得把一些生意給別人做，這樣你才有精力去賺更多錢。現在明達水產的生意是剛做了一段時間，要是以後這個公司做大了，天天都要收你的貨，甚至有其他冷凍廠的生意也可以做，你難道還是死守著這個安平市場這點小生意嗎？”
林光似是明白這個道理，但沒打好主意：“安平市場的生意也很賺錢，如果沒有可以信任的人看顧，這生意也會被做壞的。”
林欣悅對於爸爸如此小的生意格局有些頭疼，她拿出啦賬本。
“我們來算筆賬，這個月明達那邊我們供了13次貨，超過一千五百斤的冰鮮蝦，這可是接近我們一個月在市場的賣出的量！雖然一斤蝦我們在明達身上賺的只有安平水產的一半，可是我們上次看過明達的工廠，他還有生產線沒有開始生產，到時候肯定會增加供貨需求的。你上次去送禮，不是說他們還打算做冷凍蝦仁的生意嗎？”
林欣悅往後靠向椅子：“一天就能幫你處理到一百斤的貨，貨主還很高興，這樣的生意難道不比安平市場好做嗎？我倒覺得光哥你得慢慢從安平市場抽身，為明年可能增加供貨的事情出去找新的貨主，也還要把你在明達做生意的作用拿出來，看看有沒有其他冷凍廠，把這個生意做大。”
奶奶說：“對啊，老二。如果白天的生意可以讓你賺錢，你們夫妻就沒必要一直做晚上的商業，能夠輕松一些肯定是好的。”
林欣悅定定看著林光說：“你看外面那些大老板，哪個是整天只盯著自己的生意的？只有開店鋪的才是那樣子。老板你有本事賺很多錢的，只要你敢走出去，不斷地找能賺錢地來做，慢慢把一些舊的生意放出去給其他人做。就像我們當時在安平夜市的時候，後面我們轉成讓貨主自己來檔口做買賣，我們賺一個手續費，你不就可以在錢根的事情輕松很多？”
林光不說話。
王學珍平聲靜氣說：“你也被給光哥這麽大的壓力，總要慢慢來的。”
林欣悅決定趁現在把所有的利弊和想法都說出來：“所以啊……我說我們現在把事情搞簡單一些。先爭取跟隔壁換檔口，把兩個檔口爭取合在一起做，減少一個賬房降低壓力。之後我們姐妹倆把魚丸生意做好，賺點錢。光哥就多找幾個貨主和幾家冷凍廠，把白天的生意做起來。今年我們辛苦一些，晚上照常，我們重點把大家手上白天的生意做好，等明年春節過完，我們再來想安平市場的生意以後是要我們分工完成，還是漸漸放給其他人做。”
林光嘆了口氣。
他剛才想了一下，不得不承認跟冷凍廠做生意確實要比再安平市場賺錢來得快，他無奈地說：“你說得對，就這樣做吧。”
林欣悅高興的鼓起掌，連帶三個小孩也學著鼓掌起來。
奶奶很溫柔地笑了下：“這樣就好嘛，白天工作，晚上睡覺，才是正常人的作息，別搞得家裏零零散散的。”
林欣悅看向奶奶，說：“奶奶，以後你也不用去路邊撬生蠔了，不如就在魚丸店吧，有地方遮風擋雨。”
奶奶一整個呆住了，她看了看林欣悅，笑笑說：“不了，我也不是天天都撬蠔的。就是找點事情做，總不能叫我老是在家帶孫子，悶在家我也不是很願意。”
林欣悅就知道自己這個奶奶是個沒辦法只圍著一件事情轉的。
現在也退休了，去市場撬蠔賣蠔肉無非是她想找人說說話。
大兒子林偉在做司機，兒媳婦又是在電影院上班。
而林光他們夫妻倆白天又要休息，林亮他們夫妻兩又跑到外地去做生意了。
說到底，她老人家一個人在家裏挺寂寞的。她只能在林偉和林光兩個家之間跑，在帶孫子和擺攤撬生蠔之間跑，八樓樓上樓下地跑，讓自己在白天兒子媳婦們都忙的時候找點事情做。
她抱著奶奶說：“不如這樣，以後你早上看心情就在我們店裏撬一會生蠔，我幫你賣。然後我給你在店裏支個小桌子，擺上一副茶具，再搞個電視，你以後喜歡就幫我們看店，不喜歡就在店裏陪孩子們玩，附近的人聊聊天，好不好？”
奶奶咯咯笑著：“你們想要我做什麽就跟我說，我肯定幫忙。”
王雪珍明白林欣悅的用以，也笑著勸道：“阿姨，那你肯定要來幫忙啊。”
林光一改剛才的郁悶，笑道：“對啊，阿珍第一次做生意，媽要多幫忙。”
比起冷冷清清的家裏，試問哪個老人不希望被子女需要呢？
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只是天上還下著大雨，這反而是一件好事。
就像魚丸店老板娘趁機清洗餐桌一樣，林欣悅說了一嘴，胖子就給清潔市場的環衛工加了錢，讓多叫幾個人來幫忙把整個市場的地面洗刷一下啊。
林欣悅將今日份賬本算好，遞給了呂良工。
“你核算一下，然後哪裏有問題問我，以後升哥的賬就得你負責了。”
呂良工坐下來敲打計算器，從每一筆單價開始計算。
阿升嘴裏的煙還叼著，說：“你真的不在這做了？”
林欣悅笑笑說：“沒那麽快呢！而且我也不是徹底不來了，不是說一個星期我會來2天對賬嗎？”
其實對於後面要開的店，白天還要忙著學習做魚丸產品的林欣悅找了一個晚上跟維納斯請了假，一家人坐了下來好好討論了一番。
林光的想法覺得老婆不在就算了，但是林欣悅要是一起離開檔口，就怕到時候檔口兩個是王雪珍的兄弟，而呂良工又是從福建來的外人，說實話林光怕兩盤賬給他們管會出問題。
可能出的問題有很多，例如他們可能故意少記斤兩，或者一天漏幾條收入，再或者跟貨主聯合架空老板，這都是有可能發生的。
林欣悅思考過這個問題，在上輩子這是無解的。
所以最後爸爸才負責了白天給工廠供貨，而媽媽就不得不獨自負擔起市場的生意。
大家都擔心如果沒有自己人看管這攤生意，好不容易積累了十幾年的營生可能會從手中敗壞。
所以，林欣悅思考，到底現代企業是怎麽處理這個問題的？
難道那些開連鎖店，分公司的，他們就不需要擔心老板不能面面俱到的看顧公司的運營嗎？
所以要解決這個問題，最終還是要落實到管理身上。
上輩子爸媽之所以不能完全從市場的生意脫身，無非就是因為並沒有利用現代企業管理的方法。
圍繞這個問題，其實林欣悅既然知道了問題在哪，也就有了初步的計劃。
不過她還是請教了專業人士：韓江年味食品的總經理蕭謹辰先生。
“你想問是是，如果林老板不參與到市場的經營，怎麽保障經營權和財務健康？”
林欣悅跟張安心一起拉著二老板在休息室喝茶偷懶。
用張安心的話來說，今天是難得的平安夜晚，不偷懶喝茶對不起自己前幾天被突然上門抓毒販收到的驚嚇。
雖然林欣悅完全不理睬他這個金盆洗手前大佬的唬爛，不過多一個光明正大跟地下男友喝茶的機會她是不會介意的。
張安心說：“你這樣把你東家的生意拿出來討論合適嗎？”
被這麽提醒，林欣悅和蕭謹辰一起看向張安心，這然而讓張安心突然自己才是這三人裏面不應該存在的那個人，渾身覺得不自在了。
“怎麽？不行嗎？”
林欣悅笑笑地看了蕭謹辰一眼，然後回答張安心的問題：“沒關系的，我是我們老板的軍事，蕭總是我的軍師。”
那我呢？
張安心繞繞頭：“這也不好吧……”
林欣悅低頭沖茶，不鹹不淡地說：“反正我也沒說我們檔口的一些事情，只是問一下別人有什麽好的意見而已，有什麽關系嘛？”
她把茶推到張安心一旁的蕭謹辰面前，嬌嗔說：“蕭老板，快給我點意見，求求了～”
蕭謹辰淡淡笑了笑：“要是想要能保障他的管理權，還是把核心的資源抓在手裏就好了，例如檔口的租約，與貨主的溝通聯系，每日的賬本核對。”
林欣悅說：“其實就是老板要及時監督生意就是了，對吧。”
蕭謹辰點點頭。
張安心也點點頭。
林欣悅說：“可是現在就是有個問題，就擔心記賬的人不準確記錄每一筆交易的斤兩，甚至不記的話，就會導致他可以拿走記少了的交易款，也是個麻煩。”
蕭謹辰說：“那為什麽他就可以記少呢？”
林欣悅說：“因為我們的貨物來的時候並不是凈重，連貨主都不能準確估算來的水產的具體重量。像是我們的生意做完跟貨主核對盡量的時候，只要差距不大，基本貨主就覺得問題不大。要是一百多斤的貨來，就算是三四斤以內的誤差，貨主都是可以接受的，可是三四斤的貨可能就要一百塊了。”
在1993年，一百塊錢可不少！
張安心說：“那豈不是少計一筆帳把錢揣褲袋，你們也不會發現咯？”
林欣悅笑笑，“就是這個意思，怎麽樣，你什麽招嗎？”
張安心說：“沒辦法，我在店裏所有的酒水進貨多少出貨多少都是清楚的，唯一能夠有貓膩也就只有廚房了，但是至少客人下單的單子是清晰的，誰都沒有辦法偷拿營業款的。”
林欣悅說，“我自己就是個賬房很清楚這裏面該怎麽操作。現在又都是現金結算，要是沒辦法將貨品的進出數量進行量化，根本無從監督。”
張安心說：“我聽不懂。”
蕭謹辰說：“就算進貨和出貨沒辦法嚴格對得上，其實最關鍵的都是用監督手段來讓員工沒有能力和沒有膽量去偷竊企業的資源。”
他拿起了剛才沒喝的茶水，“不一定是要老板事無巨細的盯梢，也可以制造管理壓力。就像是這杯茶，送到客人面前沒喝涼了，主人就應該直接潑掉換新的，這個客人大概率感到不好意思而主動喝茶，或者客人讓主人不用再麻煩添茶，這樣是雙贏局面。一樣，不定時查賬，對於不能遵守職業操守的員工，直接懲罰甚至處理掉，才能夠以儆效尤。”
林欣悅點點頭：“也可以對做的好的員工進行獎賞，例如搞一些提成，或者公開的對員工進行有根據的差別化獎勵。”
林欣悅心想，雖然自己以前在公司上班的時間不長，但是自己這點小認識其實跟人家大老板也差不多嘛。
張安心說：“所以是怎麽樣？”
林欣悅笑了笑：“維納斯的廚房要是有廚子虛報采買的食材，你就直接公開處理甚至開除。要是年底店裏有賺錢，你可以跟金老板申請要一筆獎金獎勵廚子，他拿了錢自然就不會想著在其他途徑去鉆空子。”
蕭謹辰說：“那也難說，畢竟有些人貪心不足蛇吞象。”
林欣悅笑笑說：“那就讓他去派出所受受驚嚇就好了嘛。”
站在林光的角度，說實話，他覺得自己的生意就應該有自己人看才保險。
可是現在的現狀就是已經答應了老婆去做白天的生意，而自己要是又要負責白天明達水產的送貨，還要負責晚上安平市場的生意，現在還能撐下去，後面年紀大了就不一定有能力了。
林欣悅在一家人坐下來討論的時候，就把自己的想法說了出來。
林光那臉刷的一下陰了：“你說把我弟的檔口租出去？！”
林欣悅知道他肯定是不願意的。
畢竟能多一個檔口其實不單單是生意可以做大一些，對於林光那更是在安平市場的面子。可是林欣悅覺得，現在兩個檔口分開經營，就需要兩個賬房，這本身就是平添一份記賬收錢的風險。
收□□的可能性翻倍，賬房作假故意漏記的可能性也會翻倍。
對於林光他們夫妻兩來說，除了他們自己，不管誰記賬那都是不可靠的。
既然如此，第一要務就是得先解決賬房存在的風險問題。
林欣悅說完自己的分析之後，補充道：“如果我們只需要一個記賬的賬房，甚至如果是光哥或者珍姐你們親自記賬，那麽就可以完全避免了記賬上可能出現的問題，所有的問題都能迎刃而解。”
是的。
林欣悅在跟蕭謹辰請教之後，她並沒有完全按照常規企業監督管理的思路去思考這件事情。其實歸根結底，是現在的手段並不能提高管理效率，消除林光心中對這件事情的擔心。
等幾千上萬的監控設備的價格降下來，安裝了閉路監控，那麽就可以盡量消除收銀不記賬的事情。
等有條件安裝合適的收銀系統，就能避免實際交易與記賬不符合而被到那個時候有技術來消除記賬上的隱患，再來想讓爸媽徹底離開安平市場的事情。
所以林欣悅覺得還是應該從管理方法和成本上去避免風險。
“現在光哥和珍姐你們還年輕。小孩子還沒上小學，奶奶還有精力，我也還沒結婚，也能幫忙帶孩子。現在根本不急著想著這帳怎麽記才沒問題。”
林欣悅在紙上畫出現在兩個檔口分布，“如果我們能夠爭取跟隔壁檔□□換，讓他們去亮哥的檔口做生意，這樣我們兩個檔口連起來一起，就只需要一個記賬的，忙不過來的話招個年輕小孩幫忙找錢就好。”
林光點點頭：“其實我之前想過，但是就擔心隔壁檔口的老板不肯。”
林欣悅笑笑說：“做生意不都是為了利益嘛，只是我們拿什麽東西跟他交換而已。這就要看光哥你的本事了！亮哥的檔口我們的活蝦生意做得好，小販都認貨主，其實換個位置並沒有什麽影響，況且也說明這個檔口位置不錯。”
王學珍說：“光哥，跟隔壁談談吧，反正市場的檔口面積都一樣，我們在阿亮的檔口那還已經做了鐵框架，就當白送人家的。”
林光點點頭，“我試試，爭取把它拿下來。”
“如果拿不下來，我們就放棄亮哥的檔口，把它租出去換成錢。反正現在我們的冰鮮蝦絕大部分都送到明達水產那裏賣，雖然不是天天進貨，但是現在貨主還挺高興的。”
林光說：“不行啊，阿升本來還能擺一整個檔口的貨，現在就只剩下半個檔口，他肯定是有意見的。”
林欣悅只是想把這個道理跟爸爸講清楚，倒是覺得沒什麽。
她說：“那就想辦法跟隔壁爭取一下吧。”
她對爸爸的鉆營有信心，再不濟她還能讓協會的會長幫她說項，應該問題不大。
“魚丸店到時候每天早上肯定要去安平市場那裏進貨。晚市我跟珍姐可以過去幫忙算賬，光哥你想回來早點休息也可以。”林欣悅還是給了一點信心，不能讓他覺得老婆和夥計要丟下他一個人在安平市場做生意，到時候有逆反心理了不肯讓王學珍去專心賣魚丸了怎麽辦？
王學珍笑笑：“其實我看良工做事很靠譜。再過一兩年，可能就可以把生意托付給他，這樣光哥你專心做冷凍廠的生意就行了。”
林光皺了皺眉，說：“這怎麽可以，到時候他把我們檔口的客和貨主都撬走了，我們還怎麽做生意？”
他想了想，不耐煩地說：“我覺得這樣還是不行，欣悅你先自己做一段時間的生意，我跟我老婆都可以下去幫忙，你讓珍姐在市場在做一段時間，等我們找到合適的人來記賬才行。”
林欣悅還沒說話，奶奶第一個就不同意了。
“不行！說了讓媳婦去開魚丸店就得做到！天天做晚上的生意哪裏吃得消，以後我老了還要你們做父母的自己照顧孩子。你別忘了你那爸當年為什麽托了一大堆關系才把我塞進魚露廠上班的，我在村裏撬耗又不是養不活自己，還不是為了有時間照顧你們兄弟三人！”
奶奶這話一出林光瞬間就閉嘴了，當年確實就是這樣子。
林欣悅說：“光哥……你如果生意想要做大，你就得把一些生意給別人做，這樣你才有精力去賺更多錢。現在明達水產的生意是剛做了一段時間，要是以後這個公司做大了，天天都要收你的貨，甚至有其他冷凍廠的生意也可以做，你難道還是死守著這個安平市場這點小生意嗎？”
林光似是明白這個道理，但沒打好主意：“安平市場的生意也很賺錢，如果沒有可以信任的人看顧，這生意也會被做壞的。”
林欣悅對於爸爸如此小的生意格局有些頭疼，她拿出啦賬本。
“我們來算筆賬，這個月明達那邊我們供了13次貨，超過一千五百斤的冰鮮蝦，這可是接近我們一個月在市場的賣出的量！雖然一斤蝦我們在明達身上賺的只有安平水產的一半，可是我們上次看過明達的工廠，他還有生產線沒有開始生產，到時候肯定會增加供貨需求的。你上次去送禮，不是說他們還打算做冷凍蝦仁的生意嗎？”
林欣悅往後靠向椅子：“一天就能幫你處理到一百斤的貨，貨主還很高興，這樣的生意難道不比安平市場好做嗎？我倒覺得光哥你得慢慢從安平市場抽身，為明年可能增加供貨的事情出去找新的貨主，也還要把你在明達做生意的作用拿出來，看看有沒有其他冷凍廠，把這個生意做大。”
奶奶說：“對啊，老二。如果白天的生意可以讓你賺錢，你們夫妻就沒必要一直做晚上的商業，能夠輕松一些肯定是好的。”
林欣悅定定看著林光說：“你看外面那些大老板，哪個是整天只盯著自己的生意的？只有開店鋪的才是那樣子。老板你有本事賺很多錢的，只要你敢走出去，不斷地找能賺錢地來做，慢慢把一些舊的生意放出去給其他人做。就像我們當時在安平夜市的時候，後面我們轉成讓貨主自己來檔口做買賣，我們賺一個手續費，你不就可以在錢根的事情輕松很多？”
林光不說話。
王學珍平聲靜氣說：“你也被給光哥這麽大的壓力，總要慢慢來的。”
林欣悅決定趁現在把所有的利弊和想法都說出來：“所以啊……我說我們現在把事情搞簡單一些。先爭取跟隔壁換檔口，把兩個檔口爭取合在一起做，減少一個賬房降低壓力。之後我們姐妹倆把魚丸生意做好，賺點錢。光哥就多找幾個貨主和幾家冷凍廠，把白天的生意做起來。今年我們辛苦一些，晚上照常，我們重點把大家手上白天的生意做好，等明年春節過完，我們再來想安平市場的生意以後是要我們分工完成，還是漸漸放給其他人做。”
林光嘆了口氣。
他剛才想了一下，不得不承認跟冷凍廠做生意確實要比再安平市場賺錢來得快，他無奈地說：“你說得對，就這樣做吧。”
林欣悅高興的鼓起掌，連帶三個小孩也學著鼓掌起來。
奶奶很溫柔地笑了下：“這樣就好嘛，白天工作，晚上睡覺，才是正常人的作息，別搞得家裏零零散散的。”
林欣悅看向奶奶，說：“奶奶，以後你也不用去路邊撬生蠔了，不如就在魚丸店吧，有地方遮風擋雨。”
奶奶一整個呆住了，她看了看林欣悅，笑笑說：“不了，我也不是天天都撬蠔的。就是找點事情做，總不能叫我老是在家帶孫子，悶在家我也不是很願意。”
林欣悅就知道自己這個奶奶是個沒辦法只圍著一件事情轉的。
現在也退休了，去市場撬蠔賣蠔肉無非是她想找人說說話。
大兒子林偉在做司機，兒媳婦又是在電影院上班。
而林光他們夫妻倆白天又要休息，林亮他們夫妻兩又跑到外地去做生意了。
說到底，她老人家一個人在家裏挺寂寞的。她只能在林偉和林光兩個家之間跑，在帶孫子和擺攤撬生蠔之間跑，八樓樓上樓下地跑，讓自己在白天兒子媳婦們都忙的時候找點事情做。
她抱著奶奶說：“不如這樣，以後你早上看心情就在我們店裏撬一會生蠔，我幫你賣。然後我給你在店裏支個小桌子，擺上一副茶具，再搞個電視，你以後喜歡就幫我們看店，不喜歡就在店裏陪孩子們玩，附近的人聊聊天，好不好？”
奶奶咯咯笑著：“你們想要我做什麽就跟我說，我肯定幫忙。”
王雪珍明白林欣悅的用以，也笑著勸道：“阿姨，那你肯定要來幫忙啊。”
林光一改剛才的郁悶，笑道：“對啊，阿珍第一次做生意，媽要多幫忙。”
比起冷冷清清的家裏，試問哪個老人不希望被子女需要呢？
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